متخصصون في بيع الأحجار الطبيعية والمستخلصات العطرية الطبيعية من دهن العود والورد بأنوعة والزعفران واللبان العماني الفاخر
در این مطلب از فواید و مضرات زعفران به تفسیر صحبت کردیم. پس اگر از خواص زعفران به‌صورت متعادل در برنامه غذایی خود استفاده کنید، به سلامت بدن خود کمک خواهید کرد؛ بنابراین به شما توصیه می‌کنیم تا از مصرف این طلای سرخ غافل نشوید.
✅ يعد زعفران السوبر النقيل الدرجة الاولى من انواع الزعفران ويتميز بجودته ونقاوته العالية وتعتبر رائحته مركزة ونقية.
زعفران أبو شيبة : هو أصل الخيوط للزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفيةوتأتي خيوطه طويلة ومربوطة ُطلق عليه زعفران (أبوشيبة)، وهو ا..
يوجد في زعفران بوشال مقدار مِن اللون الأصفر من نهاية ميسم الزعفران.
الذي يتم استخراجه من ميسم الزعفران كاملًا من الرأس حتى الجذر بألوانه الثلاثة الأحمر والأصفر والأبيض.
متجر قائنات يوفر العديد من المنتجات التي تساعد في الحصول على بودرة click here الزعفران الصحيّة لاستخدامها في الطعام دون أن تخاف من أي أضرار، ومن أهمّ هذه المنتجات طاحونة و هاون الزعفران، وغيرها من المنتجات الأخرى الموجودة على المتجر، وللحصول على مسحوق الزعفران الطازج والاستمتاع بالطعام اللَّذيذ، يمكنك الاطّلاع على باقي المنتجات من خلال هذا الرابط، ولكننا الاَن سنشرح لك بعض المنتجات المستخدمة في عمل بودرة الزعفران.
> رنگ زعفران اصل تقریباً زرد مایل به نارنجی می باشد. هیچ زعفرانی هیچ وقت رنگ قرمز ندارد.
الزعفران من التوابل المعروفة منذ العصور القديمة والمعروف بالذهب الأحمر، يَكثر استخدامه في المطبخ الهندي، والإيراني، وهو نباتٌ معمّر ينتمي إلى عائلة السوسنيّات، يُزرع الزعفران في جميع أنحاء العالم، وخاصةً في إسبانيا، وإيطاليا، وفرنسا، واليونان، وتركيّا، وإيران، والهند، ويُعتبر من أغنى أنواع التوابل في العالم، إذ يتطلّب جمعُ رطلٍ واحدٍ منه إلى خمسة وسبعينَ ألف زهرة من الزعفران، ويُستخدم مُجففاً لإضفاءِ لونٍ وطعمٍ مميّزٍ للأكلات، ولكنّه يُستخدم أيضاً بكثرةٍ في علاج أنواع كثيرة من الأمراض، مثل الربو، والسّعال.
من خلال ما سبق بيانه في التعريف بكل من زعفران بوشال وأبوشيبة وبيان خصائص ومواصفات كل منهما تبين لنا أن كلاًّ من زعفران بوشال وزعفران أبوشيبة من أنواع الزعفران الطبيعية ذات الجودة العالية، وأنهما يمتلكان جميع خصائص الزعفران، وأن من الفروق بينهما:
يثق به كثير من المستهلكين والمشترين لأصالته، وكون الغش فيه صعبًا للغاية.
أبو شيبة هو أصل خيوط الزعفران عند قطفها من زهور الزعفران دون تنقية أو تصفية وتأتي خيوطه طويييلة ومربوطة ويعتبر الدرجة الثالثة من درجات الزعفران
ملعقة واحدة كبيرة من الزعفران (غرامين من الزعفران) تحتوي على:[٣]
تقع شركة قائنات لتجارة المواد الغذائية في دبي-الامارات العربية المتحدة.